Tør du smage fremtiden?

Kan en enkelt mundfuld ændre dine madvaner? Det er tanken bag Bælgfrugtfestivalen 4. juli, hvor Food Bornholm inviterer alle nysgerrige madelskere til en dag fyldt med smag, inspiration og lokale råvarer.

Festivalen sætter fokus på lokale linser, ærter og andre bælgfrugter, som spiller en stadig større rolle i fremtidens køkken. Besøgende kan smage spændende retter, møde kokke og bornholmske producenter, få nye opskrifter og høre om, hvordan bornholmske råvarer kan blive en del af fremtidens bæredygtige madkultur.

Den åbne festivaldag finder sted lørdag den 4. juli kl. 11.00-15.00 hos Food Bornholm, Bymarken 4 i Hasle. Her er der smagsprøver, rundvisninger, inspirerende oplæg, musik og hyggelig stemning for hele familien – og naturligvis mulighed for at møde nogle af Bornholms dygtige fødevareproducenter.